羟丙基甲基纤维素是由天然棉纤维为主体，经醚化聚合而成的水溶性高分子纤维素醚，成为具有多种用途的独特产品

能防止固体粒子沉淀，因而可抑制沉积物的形成。能防止液滴和粒料聚结和凝结。作用颜料，烟草制品，纸制品的涂料和粘结剂具有 的粘结性能。在墙体,水泥板砖等能吸水多孔表面使用时能保住水分

能形成透明，坚韧具有柔性的薄膜，具有隔油隔脂性能。不受代谢作用的影响。作为食品添加剂，不被人体吸收，因而不会增加食物中的热量