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酪蛋白磷酸肽价格 酪蛋白磷酸肽
物品单位 价格 品牌
千克 189 河北润步
  • cas:691364-49-5
  • 发布日期: 2020-10-15
  • 更新日期: 2022-06-01
产品详细说明
主要用途 增稠剂
EINECS编号
品牌 河北润步
主要有效成分 酪蛋白磷酸肽
英文名称 Casein phosphopeptides(CPP)
型号 食品级
别名
CAS编号 691364-49-5
分子式
有效物质含量 99%

酪蛋白磷酸肽来源于 蛋白质---牛乳酪蛋白,它可以有效提高人体钙、铁、锌等二价矿物质的摄入量以及吸收和利 用率,还具有固齿、健齿、龈齿的作用。CPP也正是着眼于提的吸收利用率而开发的新型营养产品,它是目前为止实现了工业化生产的生物活肽型食品添 加剂 ,它与VD相比吸收率高,更能提高其它锌、铁等二价矿物质的吸收率,可耐受高温处理,具有良好的稳定性


*营养米粉、饼干豆制品,豆奶粉、营养麦片、口香糖等,啤酒等含气饮料,此外,添加酪蛋白磷酸肽的产品,其原有的风味和口感可保持不变。



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