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β-环糊精价格 β-环糊精
物品单位 价格 品牌
千克 19 河北润步
  • cas:7585-39-9
  • 发布日期: 2020-10-15
  • 更新日期: 2022-06-01
产品详细说明
主要用途 增稠剂
EINECS编号 231-493-2
品牌 河北润步
主要有效成分 β-环糊精
英文名称 beta-Cyclodextrin
型号 食品级
别名
CAS编号 7585-39-9
分子式 C42H70O35
有效物质含量 99%

中文名称:β-环糊精

CAS号:7585-39-9

分子式:2H70O35

分子量:1135

纯度:≥99%

性状描述白色结晶,在水中比较容易结晶。在水中的溶解度比较低,在室温下为1.85%,随着温度增加溶解度增加。不具有吸湿性


食品工业中使用环状糊精,保持产品稳定不变;排除苦涩味和臭气;防止吸潮和防潮解;防止腐败;以及改进食品美味和气味等,以便长期保持和提高食品品质,改进膳食的质量




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