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| EINECS编号 | 227-261-5 |
| 品牌 | 河北润步 |
| 用途 | 抗氧化剂 |
| 英文名称 | Calcium ascorbate dihydrate |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 维生素C钙 |
| CAS编号 | 5743-28-2 |
| 分子式 | C4H6CaO4 |
| 有效物质含量 | 99% |
抗坏血酸钙性状：白色至浅黄色结晶性粉末，无臭，溶于水，稍溶于乙醇，不溶于乙
制法：由抗坏血酸与碱性钙盐中和而制得
抗坏血酸钙作为抗氧剂可用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制品，填充剂、石油业 、农业产品，用于保鲜食物，防止蛋白质变质。在人体内建立和维持高浓度的Vc水平，为有机体补充钙质
