P 产品目录 RODUCT
P 产品展厅 RODUCTS
磷脂价格 磷脂
物品单位 价格 品牌
千克 12 河北润步
  • 发布日期: 2020-10-17
  • 更新日期: 2022-06-01
产品详细说明
主要用途 抗氧化剂
EINECS编号
品牌 河北润步
型号 食品级
别名
CAS编号
分子式
有效物质含量 99%
产品英文名称

磷脂(Phospholipid),也称磷脂类、磷脂质,是指含有磷酸的脂类,归于复合脂。磷脂是组成生物膜的主要成分,分为甘油磷脂与鞘磷脂两大类,分别由甘油和鞘氨醇构成。


磷脂为两性分子,一端为亲水的含氮或磷的头,另一端为疏水(亲油)的长烃基链。由于此原因,磷脂分子亲水端互相挨近,疏水端互相挨近,常与蛋白质、糖脂、胆固醇等其它分子一同构成脂双分子层,即细胞膜的结构。


磷脂颜色和性质:纯品的大豆卵磷脂为棕黄色蜡状固体,易吸水变成棕黑色胶状物。在空气中极易氧化,颜色从棕黄色逐渐变成褐色及至棕黑色,且不耐高温,80℃以上便逐渐氧化酸败分解


联系方式
手机:18131111055
电话:0311-80663736
Q Q:
手机访问官网
金钱琛 我不是野人 扑克之城