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| EINECS编号 | 217-752-2 |
| 品牌 | 河北润步 |
| 用途 | 抗氧化剂 |
| 英文名称 | tert-Butylhydroquinone |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 叔丁基氢醌 |
| CAS编号 | 1948-33-0 |
| 分子式 | C10H14O2 |
| 有效物质含量 | 99% |
TBHQ即特丁基对苯二酚，为白色或微红褐色结晶粉末，有一种极淡的特别香味，几乎不溶于水
BHQ是规矩答应少量增加的食用抗氧化剂，跟BHT、BHA比较，TBHQ具有更安全的无毒功用，因为添加量少，在添加应用范围内，能抑制几乎所有细菌和酵母菌生长，对黄曲霉等危害人体健康的霉菌有很好的抑制作用
我国食物增加剂运用卫生标准GB2760-2011（04.007）规矩:TBHQ可用于食用油脂、油炸食物、干鱼制品 、饼干、方便面
