P 产品目录 RODUCT
P 产品展厅 RODUCTS
红曲米 红曲米价格 现货批发红曲米
物品单位 价格 品牌
千克 15 河北润步
  • 发布日期: 2021-04-24
  • 更新日期: 2022-06-01
产品详细说明
EINECS编号
品牌 河北润步
型号 食品级
来源
别名 见包装
CAS编号
主要着色成分 见包装
产品英文名称 见包装
主要用途 着色剂
纯度 99%
分子式 见包装
有效物质含量 99
色素含量 85%

红曲米厂家 红曲米价格 现货批发红曲米

产品介绍:

   红曲米粉是以优质大米为原料,采用国内的微生物固态厚料层发酵技术精制而成。该产品安全性高、具有颜色鲜艳,光热稳定性好,是天然食品级着色剂。


使用方法:

   该产品使用简单,根据需要将产品溶于水或其他所用溶剂中,然后直接加入到加工产品中,混合均匀即可,用量根据所需色调而定。


使用范围:

   熟肉制品、腌制剂、膨化食品、调味品、果酱、疏菜酱、糖果、饼干、方便面、饮料、酒、腐乳。应用于酱肉制品、香肠、调料、腐乳等的着色,安全无毒,,着色成本不高,使用方便


产品特点

1、色调自然鲜艳

2、纯度高,色价高

3、pH适用范围广

4、稳定性较好,着色稳定

5、具有防腐、抗氧化功能


应用

1、应用范围:肉制品、食品、调味品、糖果、糕点等。

2、建议使用方法与建议使用量: (见下表)

产品种类建议使用量(以色价2000 u/g的产品计)建议使用方法

火腿、灌肠肉制品0.1%-0.15%温水分散或用淀粉预混合后加入

酱卤肉0.6%-1.0%用水或食用酒精溶解混合后加入

酱鸡、酱鸭0.6%-1.1%用水或食用酒精溶解混合后加入

鱼制品0.1%-0.5%直接加入或用水混合后加入

辣椒酱0.3%-0.5%直接加入或用水混合后加入

甜酱0.5%-1.5%直接加入或用水(食用酒精)混合后加入

腐乳0.5%-1.0%腌制时加入.

联系方式
手机:18131111055
电话:0311-80663736
Q Q:
手机访问官网
金钱琛 我不是野人 扑克之城