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姜黄素 姜黄素价格 现货批发姜黄素
物品单位 价格 品牌
千克 110 河北润步
  • cas:458-37-7
  • 发布日期: 2021-04-24
  • 更新日期: 2022-06-01
产品详细说明
EINECS编号 617-027-4
品牌 河北润步
型号 食品级
来源 天然着色剂
别名 见包装
CAS编号 458-37-7
主要着色成分 见包装
主要用途 着色剂
英文名称 见包装
纯度 99%
分子式 C21H20O6
有效物质含量 99
色素含量 85%

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姜黄素

中文名:姜黄素

外文名:Curcumin

CAS号:458-37-7

EINECS号:207-280-5

分子式:C21H20O6

分子量:368.39

型号:食品级

规格:25kg*1    


[物理性质]橙黄色结晶性粉末,熔点183°。不溶于水,溶于乙醇及冰醋酸。
[来源]姜科植物郁金(Curcuma aromatica Salisb.)块根; 姜黄(C.longa L.)根茎; 莪术 (C.zedoaria(Berg.)Rosc.)根茎; 天南星科植物菖蒲(Acorus calamus L.)根茎


前国内已开发出可与国外相媲美的水溶性和油溶性姜黄色素产品,通过复配生产出多种色调的姜黄素,已广泛应用于面食、饮料、果酒、糖果、糕点、罐头、果汁及烹饪菜肴,作为复合调味品应用于鸡精复合调味料、膨化调味料、方便面及面膨化制品、方便食品调味料、火锅调味酱、膏状香精香料、调味酱菜、牛肉干制品等中。我国是国际上姜黄的主产地之一,资源丰富,目前年产量已达到数万吨,已具有很好的市场优势

联系方式
手机:18131111055
电话:0311-80663736
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