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EINECS编号 | 611-522-9 |
品牌 | 河北润步 |
用途 | 营养强化剂 |
英文名称 | 见包装 |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末 |
别名 | 见包装 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 574-12-9 |
分子式 | C15H10O2 |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | 见包装 |
中文名称:大豆异黄酮
外文名称:CatheRine Genistein
拉丁名称:C(cine max (L.) Merr
产品CAS: 574-12-9
分子式: C15H10O2
分子量: 222.24
来源:大豆类植物的胚芽。
主要成分:大豆异黄酮为一种混合物,主要有效成分有大豆甙,大豆甙元,染料木甙,染料木素,黄豆黄素,黄豆黄素甙元等。
产品简介:大豆异黄酮是黄酮类化合物,是大豆生长中形成的一类次级代谢产物,是一种生物活性物质。由于是从植物中提取,与雌 有相似结构,因此大豆异黄酮又称植物雌 。
大豆异黄酮的雌 作用影响到 分泌、代谢生物学活性、蛋白质合成、生长因子活性。
大豆异黄酮广泛存在于豆类、谷类、水果、蔬菜等300多种植物中,日常饮食中除大豆及其制品外。小麦、黑米、扁豆、洋葱、苹果、石榴、银杏、葵花子和橙汁等食物中含量相对较多
浅黄色粉末,本品为黄色或浅黄色粉末状.气味微苦, 略有涩味。豆粕,胚芽乙醇提取。