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EINECS编号 | |
品牌 | 河北润步 |
用途 | 营养强化剂 |
英文名称 | 见包装 |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末 |
别名 | 见包装 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | |
分子式 | |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | 见包装 |
名称:豆制品消泡剂
产品简介
豆制品生产磨浆时,由于皂角素作用和大豆蛋白质的特性会生成许多泡沫,给生产操作造成困难。本产品是具有国际先进水平的 一代消泡剂,能快速豆制品煮浆和加工过程中的泡沫产生,防止溢锅和泡沫多无法加工的现象。能有效提高豆制品的产量,增加豆制品的细腻度和白度,改善产品的口感和外观,增加产品的经济附加值,提高客户的经济效益。
产品用途
建议添加量:0.1-0.3(100斤干豆添加0.1-0.3斤消泡剂,客户可根据实际需要增减用量。
产品特点 1、对人体及微生物 2、化学稳定性能好,消泡速度和抑泡能力极强。 3、无分层、无沉淀,解决了使用添加传统消泡剂出现沉淀的现象。 4、豆制品煮浆和加工过程中的泡沫产生,防止溢锅和泡沫多无法加工的现象。 5、适用范围广泛,可广泛用于豆制品、乳品、食品加工、饮料、啤酒、等食品行业中,是新一代食品专用消泡剂。 豆制品消泡剂。