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凉皮王 凉皮王价格 现货批发凉皮王
- 起订量(千克)价格
- 1-100¥21 /千克
- 100-1000¥19 /千克
- ≥1000¥16 /千克
- 品牌:河北润步
- 发布日期: 2021-04-28
- 更新日期: 2024-04-19
产品详请
主要用途 | 营养强化剂 |
品牌 | 河北润步 |
英文名称 | 见包装 |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末 |
别名 | 见包装 |
纯度 | 99% |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | 见包装 |
凉皮王厂家 凉皮王价格 现货批发凉皮王
品名:凉皮王
一、产品说明:本品是国内技术研制的成果,它能增强原料面粉中的蛋白质组合力。使淀粉粒子互相组合,分散渗透至蛋白质的网状结构中。它具有食品保水保鲜、增筋增稠、耐煮耐泡和增加亮度等的性能。提高原料利用率,改善口感。
二、使用范围:本品用于凉皮、米皮、米粉、米线等制品中
四、使用方法:先将本品加入40℃的热水中溶解30分钟。可将该溶液加入到淀粉糊中,充分搅匀,即可制作。
五、建议添加量:2-5/千(客户可根据实际情况通过实验确定合理添加量)
【产品说明】
凉皮王是一种新型的淀粉、面粉改良剂,能的增强淀粉、蛋白质分子之间的网络结构,因而提高淀粉、面粉的弹性、韧性,能使产品晶莹透亮、柔软、口感好。
用途:主要用于凉皮、粉皮、擀面皮、粉条、粉丝、米线、拉皮、腐竹和各种淀粉制品。
用量:占面粉重量的0.3——0.5%
用法:先将凉皮王放入碗内,再倒入适量的热水(50℃左右),溶解后加入淀粉糊中搅匀即可
二、使用范围:本品用于凉皮、米皮、米粉、米线等制品中
四、使用方法:先将本品加入40℃的热水中溶解30分钟。可将该溶液加入到淀粉糊中,充分搅匀,即可制作。
五、建议添加量:2-5/千(客户可根据实际情况通过实验确定合理添加量)
【产品说明】
凉皮王是一种新型的淀粉、面粉改良剂,能的增强淀粉、蛋白质分子之间的网络结构,因而提高淀粉、面粉的弹性、韧性,能使产品晶莹透亮、柔软、口感好。
用途:主要用于凉皮、粉皮、擀面皮、粉条、粉丝、米线、拉皮、腐竹和各种淀粉制品。
用量:占面粉重量的0.3——0.5%