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EINECS编号 | |
品牌 | 河北润步 |
用途 | 营养强化剂 |
英文名称 | 见包装 |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末 |
别名 | 见包装 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | |
分子式 | |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | 见包装 |
●燕麦β-葡聚糖品名:燕麦β-葡聚糖、燕麦提取物
●燕麦β-葡聚糖英文:Oat beta glucan
●燕麦β-葡聚糖CAS号:有
●燕麦β-葡聚糖颜色和性质:燕麦β-葡聚糖为浅黄色精细粉末。
面包酵母是含蛋白质50%左右,氨基酸含量高,含B族维生素。
用面包酵母发酵面包和酒类,在现代食品工业方面,广泛用作面包、馒头 饼干糕点等食品的发酵剂。具有良好功能,如今能在食品工业中广泛使用,能作为食品原料。
☆ 各种食品,如:肉制品、乳制品、饼干、饮料、果汁中原料;
☆ 各种化妆品原料,如:洗发水、沐浴露、面膜、护手霜、洗手液、洗面奶等;
提取工艺
燕麦胶是燕麦β-葡聚糖提取后的存在形式,其中还含有少量淀粉与蛋白质。由于β-葡聚糖是燕麦胚乳细胞壁的重要成分,故常从燕麦麸中提取。β-葡聚糖的提取过程一般有3步:①用乙醇溶液处理部分内源酶和除去小分子游离糖、蛋白质和一些非极性化合物;②用热稳定性α-淀粉酶处理降解淀粉,这一步可以和非淀粉多糖的提取同时进行;③加入硫酸铵对提取的β-葡聚糖进行初步纯化或用酶法来去除和降解阿拉伯木聚糖。
【燕麦β-葡聚糖】包装和贮存条件:
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。