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硬脂酸钙 硬脂酸钙价格 现货批发硬脂酸钙
- 起订量(千克)价格
- 1-100¥21 /千克
- 100-1000¥19 /千克
- ≥1000¥16 /千克
- 品牌:河北润步
- cas:1592-23-0
- 发布日期: 2021-04-29
- 更新日期: 2024-04-23
产品详请
主要用途 | 乳化剂 |
EINECS编号 | 216-472-8 |
品牌 | 河北润步 |
英文名称 | 见包装 |
型号 | 食品级 |
别名 | 见包装 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 1592-23-0 |
分子式 | C36H70CaO4 |
有效物质含量 | 99 |
硬脂酸钙厂家 硬脂酸钙价格 现货批发硬脂酸钙
一、简介
别称:十八酸钙盐
化学式:C36H70CaO4
分子量:607.02
CAS登录号:1592-23-0
EINECS登录号:216-472-8
熔点:147-149°C
沸点:359.4?C
二、性状
白色或微黄色粉末,不溶于水,溶于热的乙醇。在空气中吸收水分,遇强酸分解为硬脂酸和相应的钙盐。
三、用途
产品应用领域
乳品饮料类:奶粉、液态奶、酸奶、乳酸菌饮料、碳酸饮料等
食品类:餐桌食品焙烤食品、调味品、甜品点心、各类罐头、糖果
生产方法
1、硬脂酸钙的合成将含量为1074kg/m3(10°Bé)的氯化钙溶液加入到上述制备的硬脂酸钠溶液中,于65℃左右进行复分解反应,产物硬脂酸钙以沉淀析出。然后经过滤、水洗、于90℃左右干燥,即得成品。
2、将5.60g(0.1mol)的氧化钙悬浮在300mL,55℃的热水中。然后将化学纯的51.3g的硬脂酸溶解在350mL,70℃的热水中,再加入0.75g二乙醇胺,搅拌使之乳化。将已制就的硬脂酸乳液在2h内逐渐加到氧化钙悬浮液中,并充分搅拌,将形成的白色不溶物即硬脂酸钙滤出,干燥,产品。