P
产品目录
RODUCT
P
产品展厅
RODUCTS
吉高德 日落黄87 食品添加剂着色剂500g/桶
- 起订量(桶)价格
- 1-10¥76 /桶
- 10-20¥74 /桶
- ≥20¥71 /桶
- 品牌:吉高德
- cas:2783-94-0
- 发布日期: 2021-05-06
- 更新日期: 2024-04-26
产品详请
EINECS编号 | 220-491-7 |
品牌 | 吉高德 |
型号 | 食品级 |
来源 | 天然着色剂 |
别名 | 见包装 |
CAS编号 | 2783-94-0 |
主要着色成分 | 日落黄 |
主要用途 | 着色剂 |
英文名称 | 见包装 |
纯度 | 99% |
分子式 | C16H10N2Na2O7S2 |
有效物质含量 | 99 |
色素含量 | 85% |
中文名:日落黄
英文名:Sunset Yellow; C.I.Food Yellow 3
别 称:晚霞黄,夕阳黄,橘黄,食用黄色5号(日本名)
化学式:C16H10N2Na2O7S2
日落黄颜色和性质:日落黄为橙红色颗粒或粉末,无臭。耐光、耐热性(205℃)强,易吸湿。日落黄易溶于水,0.1%水溶液呈橙黄色;日落黄溶于甘油、丙二醇,微溶于乙醇,不溶于油脂。日落黄在柠檬酸、酒石酸中稳定,耐酸性强;遇碱橙红褐色,耐碱性尚好;还原时退色。
日落黄属水溶性偶氮类色素,它可用于食品、着色。可用于果味水、果味粉、果子露、汽水、配制酒、糖果、糕点、裱花、红绿丝、罐头、浓缩果汁、青梅,风味酸奶饮料,对虾片,糖果包衣。“日落黄”的添加使用范围,不包括生、鲜肉,熟肉制品
根据我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)中规定:日落黄可用于果味型饮料(液、固体)、果汁型饮料、汽水、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝、罐头、浓缩果汁、青梅、对虾片,*使用量为0.1g/kg;风味酸乳饮料,*使用量为0.05g/kg;糖果色衣,*使用量为0.165g/kg;冰淇淋,*使用量为0.0887g/kg。红绿丝的使用量可加倍;果味粉着色剂加入量按稀释倍数的50%加入