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吉高德 亮蓝85 食品添加剂着色剂500g/桶
物品单位 价格 品牌
130 吉高德
  • cas:3844-45-9
  • 发布日期: 2021-05-06
  • 更新日期: 2022-06-01
产品详细说明
EINECS编号 223-339-8
品牌 吉高德
型号 食品级
来源 天然着色剂
别名 见包装
CAS编号 3844-45-9
主要着色成分 亮蓝
主要用途 着色剂
英文名称 见包装
纯度 99%
分子式 C37H34N2Na2O9S3
有效物质含量 99
色素含量 85%





中文名:亮蓝

英文名: Brilliant Blue

化学式: C47H48N3NaO7S2

CAS号: 3844-45-9

外观:带金属光泽的深紫至青铜色颗粒或粉末

熔点: 100°C°C

闪点: 11°C


亮蓝外观为红紫色均匀粉末或颗粒,有金属光泽,无臭,亮蓝具有酸性染料的特性,能使动物纤维着色。易溶于水(18.7g/100mL,21℃),呈绿光蓝色溶液,溶于乙醇(1.5g/100mL,95%乙醇,21℃)、甘油、丙二醇。耐光、耐热性强。对柠檬酸、酒石酸、碱均稳定、色泽鲜艳、调色自然、着色力强、色调不易受PH值影响。


主要用于食品、饮料的着色,水溶性合成色素,鲜艳的嫩黄色,用于冷冻饮品、果冻、风味发酵乳、饮料、罐头、糖果包衣等的着色。根据中国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2011)规定:用于,蜜饯凉果、装饰性果蔬、腌制性蔬菜、加工坚果、虾味片、糕点上彩装、饮料类、膨化食品等使用量0.1g/kg;用于风味发酵乳、调制炼乳、冷冻饮品、果冻,用量0.05g/kg


联系方式
手机:18131111055
电话:0311-80663736
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