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EINECS编号 | |
品牌 | 吉高德 |
用途 | 着色剂 |
型号 | 食品级 |
来源 | 合成着色剂 |
别名 | 见包装 |
CAS编号 | |
主要着色成分 | 复配 |
英文名称 | 见包装 |
纯度 | 99% |
分子式 | |
有效物质含量 | 99 |
色素含量 | 85% |
橙红色素
性状:本品为易溶于水的有色粉末
配料:食品着色剂、食用盐
使用范围:
本品可适用于食品(果汁、饮料、糖果)、烘焙(烘焙上彩装)、着色
使用方法:
将本品适量放在容器里,加适当温水逐渐搅拌,使之完全溶解所得溶液即可用于着色
注意事项:
本品尽量避免高温、爆晒、水分以及不可接触酸、碱、氧化剂、还原剂、铁离子。应储存于干燥阴凉处,运输和存放不可有有害和有毒环境。
用量:推荐用量0.01依需要调配,*用量0.03依需要调配
着色剂主要用于碳酸饮料、果汁饮料类、配制酒、糕点上的彩装、糖果、山楂制品、腌制小菜、冰淇淋、果冻、巧克力、奶油、速溶咖啡等各类食品等。常使用的有苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、焦糖色素等人工合成色素。像叶绿素铜钠盐等一些天然食用色素,主要是由植物组织中提取,但它们的色素含量及稳定性一般不如人工合成的色素。