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| EINECS编号 | 278-691-5 |
| 品牌 | 吉高德 |
| 用途 | 着色剂 |
| 型号 | 食品级 |
| 来源 | 合成着色剂 |
| 别名 | 见包装 |
| CAS编号 | 77465-45-3 |
| 主要着色成分 | 复配 |
| 英文名称 | 见包装 |
| 纯度 | 99% |
| 分子式 | |
| 有效物质含量 | 99 |
| 色素含量 | 85% |
黑色又称食品黑1，
分子式是C28H17N5Na4O14S4，
分子量为867.6788，
产品结构分为水溶性色素系列、复合色素系列。
【产品性状】
黑褐色至黑色粉末，或分散状液体，易溶于水、微溶于醇类。耐光、耐热、耐碱性好，色泽稳定
产品用途：
水溶性合成色素，鲜艳的色泽，单色与复合品种。可安全地用于食品、饮料、饲料、烟草、玩具、食品包装材料等的着色。
使用范围:可用于果汁(味)饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝等食品的着色
