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二晟 牛奶巧克力棕(日落黄,胭脂红,亮蓝) 食品添加剂着色剂
物品单位 价格 品牌
73 二晟
  • 发布日期: 2021-05-07
  • 更新日期: 2022-06-01
产品详细说明
EINECS编号
品牌 二晟
型号 食品级
来源 合成着色剂
别名 见包装
CAS编号
主要着色成分 复配
主要用途 着色剂
英文名称 见包装
纯度 99%
分子式
有效物质含量 99
色素含量 85%

一.牛奶巧克力棕产品介绍:

使用过程中尽量避免或减少, 酸,碱,氧化剂,还原剂,金属离子,微生物等物质的不良影响,并注意免与高温与暴晒,以防褪色或者变色。

巧克力棕是红至暗紫色液状、块状、粉末状或粘状物质,稍带特臭。巧克力棕溶于水、乙醇、丙二醇,不溶于油脂。

品名:牛奶巧克力棕色素

保质期: 5年 

巧克力棕是食用褐*素。食用色素可广泛应用于食品、饮料、酒类、化肥、饲料等行业,产品结构分为水溶性单*素系列、复合调配色素系列、水/油不溶性色淀、浆状色淀;产品形态分为超细粉末系列、液体系列、颗粒系列、速溶系列。

适用范围:可用于果汁(味)饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝等食品的着色。

使用量:一般为0.06g/kg。

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05。

(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

(4)果汁、酒类等,分散剂。

(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。


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