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苯甲酸钠
物品单位 价格 品牌
千克 16 河北润步
  • cas:532-32-1
  • 发布日期: 2021-05-11
  • 更新日期: 2022-06-01
产品详细说明
主要用途 防腐剂
EINECS编号 208-534-8
品牌 河北润步
型号 食品级
别名 见包装
纯度 99%
CAS编号 532-32-1
分子式 C7H5NaO2
有效物质含量 99
产品英文名称 见包装

苯甲酸钠厂家

苯甲酸钠(Sodium Benzoate)

分子式:C7H5O2Na 

分子量:144.11

规格:食品级 

执行标准:GB1902-2005


苯甲酸钠大多为白色颗粒,无臭或微带安息香气味,味微甜,有收敛性;易溶于水(常温)53.0g/100ml左右,PH在8左右;苯甲酸钠也是酸性防腐剂,在碱性介质中无、作用;其防腐佳PH是2.5-4.0,在PH5.0时5%的溶液效果也不是很好。苯甲酸钠亲油性


苯甲酸和苯甲酸钠作为防腐剂在食品加工保藏中被广泛使用,而在一些国家的部分食品中限量使用。由于在食品中,苯甲酸可以在游离状态下发挥作用,所以在强酸食品中效果较好。苯甲酸一般在碳酸饮料、酱油、酱类、蜜饯和果蔬饮料等使用,苯甲酸在酱油、饮料中可与对-羟基苯甲酸酯类一起使用而增效。苯甲酸和苯甲酸钠常用于保藏高酸性水果、果酱、饮料糖浆记忆其他酸性食品,可以低温杀菌合用,起到协同作用。


使用方法:

本品可溶于两倍量的水中,使用时加适量的水溶解后,放入事先消毒好的物品中,搅拌均匀。对于其他不能加水的物质,请用本厂出品的苯甲酸。加入量为防腐物总量的1-3‰。

联系方式
手机:18131111055
电话:0311-80663736
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