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L-丙氨酸
物品单位 价格 品牌
千克 19 河北润步
  • cas:56-41-7
  • 发布日期: 2021-05-12
  • 更新日期: 2022-06-01
产品详细说明
主要用途 营养强化剂
EINECS编号 200-273-8
品牌 河北润步
英文名称 见包装
型号 食品级
外观 粉末
别名 见包装
纯度 99%
CAS编号 56-41-7
分子式 C3H7NO2
有效物质含量 99
主要营养成分 L-丙氨酸

L-丙氨酸厂家 

一、简介

 别名:L-丙氨酸、L-α-丙氨酸、L-(+)-丙氨酸、L-初油氨基酸、L-2-氨基丙              酸 

 英文名称:L-Alanine

 CAS号:有

 分子式:C3H7NO2

二、性状

 L-丙氨酸无色至白色结晶性粉末,溶于水、乙醇,不溶于*和丙酮。主要用于生化研究、组织培养、肝功能测定、增味剂、可增加调味品的调味效果、还可用作酸味矫正剂,改善有机酸的酸味。

三、用途

 L-丙氨酸在各类食品及饮料中,如:面包、奶制品、冰糕等,可明显提高食品蛋白质利用率,具有能被细胞直接吸收的特点,能迅速恢复疲劳,振奋精神。


  改善人工合成甜味剂,甜度增效,在复配甜昧剂丙氨酸,使得甜味柔,并可改善口味。丙氨酸还是合成高甜度的阿力甜的原料之一。作为食物而言,它也可以让食物成分营养大大提升,能够满足人体的各种需求。

联系方式
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