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L-谷氨酸
物品单位 | 价格 | 品牌 |
---|---|---|
千克 | 18.5 | 河北润步 |
- cas:56-86-0
- 发布日期: 2021-05-12
- 更新日期: 2023-03-23
产品详细说明
主要用途 | 营养强化剂 |
EINECS编号 | 200-293-7 |
品牌 | 河北润步 |
英文名称 | 见包装 |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末 |
别名 | 见包装 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 56-86-0 |
分子式 | C5H9NO4 |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | L-谷氨酸 |
L-谷氨酸厂家
产品简介
L-谷氨酸品名:L-谷氨酸
L-谷氨酸英文:L-Glutamic acid
L-谷氨酸分子式:C5H9NO4
产品性状
L-谷氨酸颜色和性质:L-谷氨酸是白色结晶性粉末、几乎无臭 , 有特殊滋味和酸味。L-谷氨酸微溶于冷水, 易溶于热水,乙醇和丙酮。
产品用途
亦可用做虾、蟹等水产罐头中产生磷酸铵镁结晶的防止剂,用量0.3-1.6%。 按我国GB2760-86规定可用作香料。 限量 1.FAO/WHO:用于方便食品的肉汤和汤类。10g/kg。 2.FEMA:饮料,焙烤制品,肉,肉香肠,肉汤,乳及乳制品,调味料,谷类制品。均400mg/kg。 3.FDA,§172.320:作为营养增补剂,限量12.4%。