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L-谷氨酸
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 18.5 | 河北润步 |
- cas：56-86-0
- 发布日期： 2021-05-12
- 更新日期： 2023-03-23
产品详细说明
| 主要用途 | 营养强化剂 |
| EINECS编号 | 200-293-7 |
| 品牌 | 河北润步 |
| 英文名称 | 见包装 |
| 型号 | 食品级 |
| 外观 | 粉末 |
| 别名 | 见包装 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 56-86-0 |
| 分子式 | C5H9NO4 |
| 有效物质含量 | 99 |
| 主要营养成分 | L-谷氨酸 |
L-谷氨酸厂家
产品简介
L-谷氨酸品名：L-谷氨酸
L-谷氨酸英文：L-Glutamic acid
L-谷氨酸分子式：C5H9NO4
产品性状
L-谷氨酸颜色和性质：L-谷氨酸是白色结晶性粉末、几乎无臭 , 有特殊滋味和酸味。L-谷氨酸微溶于冷水， 易溶于热水，乙醇和丙酮。
产品用途
亦可用做虾、蟹等水产罐头中产生磷酸铵镁结晶的防止剂，用量0.3-1.6％。 按我国GB2760-86规定可用作香料。 限量 1.FAO/WHO：用于方便食品的肉汤和汤类。10g/kg。 2.FEMA:饮料，焙烤制品，肉，肉香肠，肉汤，乳及乳制品，调味料，谷类制品。均400mg/kg。 3.FDA，§172.320：作为营养增补剂，限量12.4％。
