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L-半胱氨酸碱
- 起订量(千克)价格
- 1-100¥145 /千克
- 100-1000¥143 /千克
- ≥1000¥140 /千克
- 品牌:河北润步
- 发布日期: 2021-05-12
- 更新日期: 2024-04-19
产品详请
主要用途 | 营养强化剂 |
品牌 | 河北润步 |
英文名称 | 见包装 |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末 |
别名 | 见包装 |
纯度 | 99% |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | L-半胱氨酸碱 |
L-半胱氨酸碱厂家
【产品简介】
中文名称:L-半胱氨酸碱
英文名称:Alkali l-cysteine
定义:学名:2-氨基-3-巯基丙酸。一种脂肪族的含巯基的极性α氨基酸,在中性或碱性溶液中易被空气氧化成胱氨酸。
【性状】:无色至百色细柱状结晶或白色结晶性粉末,有轻微特殊气味和滋味(略酸)。具还原性,有抗氧和防止非酶性褐变作用。
【用途】:面包改良剂;营养增补剂;抗氧化剂;护色剂。
【限量】:GB2760-2011(以苯甲酸计)
风味冰,冰棍类,果酱(罐头除外),腌渍的蔬菜,调味糖浆,醋,酱油,酱及酱制品,半固体复合调味料,液体复合调味料(不包括12.03,12.04),果蔬汁(肉)饮料(包括发酵型饮料等),蛋白饮料类,风味饮料(包括果味饮料,乳味、茶味、咖啡味及其其他味饮料),茶、咖啡、植物饮料类,1.0g/KG;蜜饯凉果0.5g/KG;胶基糖果1.5g/KG;胶基糖果除外的其他糖果 果酒 0.8g/KG;复合调味料 0.6g/KG;浓缩果汁(浆)( 食品工业用)2.0g/KG;碳酸饮料0.2g/KG;配制酒( 预制酒)0.4g/KG。