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L-半胱氨酸碱
物品单位 价格 品牌
千克 140 河北润步
  • 发布日期: 2021-05-12
  • 更新日期: 2022-06-01
产品详细说明
主要用途 营养强化剂
EINECS编号
品牌 河北润步
英文名称 见包装
型号 食品级
外观 粉末
别名 见包装
纯度 99%
CAS编号
分子式
有效物质含量 99
主要营养成分 L-半胱氨酸碱

L-半胱氨酸碱厂家 

【产品简介】

中文名称:L-半胱氨酸碱

英文名称:Alkali l-cysteine

定义:学名:2-氨基-3-巯基丙酸。一种脂肪族的含巯基的极性α氨基酸,在中性或碱性溶液中易被空气氧化成胱氨酸。


【性状】:无色至百色细柱状结晶或白色结晶性粉末,有轻微特殊气味和滋味(略酸)。具还原性,有抗氧和防止非酶性褐变作用。


【用途】:面包改良剂;营养增补剂;抗氧化剂;护色剂。


【限量】:GB2760-2011(以苯甲酸计)

风味冰,冰棍类,果酱(罐头除外),腌渍的蔬菜,调味糖浆,醋,酱油,酱及酱制品,半固体复合调味料,液体复合调味料(不包括12.03,12.04),果蔬汁(肉)饮料(包括发酵型饮料等),蛋白饮料类,风味饮料(包括果味饮料,乳味、茶味、咖啡味及其其他味饮料),茶、咖啡、植物饮料类,1.0g/KG;蜜饯凉果0.5g/KG;胶基糖果1.5g/KG;胶基糖果除外的其他糖果 果酒 0.8g/KG;复合调味料 0.6g/KG;浓缩果汁(浆)( 食品工业用)2.0g/KG;碳酸饮料0.2g/KG;配制酒( 预制酒)0.4g/KG。

联系方式
手机:18131111055
电话:0311-80663736
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