氨基丁酸厂家 

一、简介

【化学名称】: 4-氨基丁酸

【别      名】: 伽玛氨基丁酸，γ-氨基丁酸，氨酪酸。

【分  子 式】: C4H9NO2

【分  子 量】: 103.1

【C   A   S】：56-12-2

【原料来源】：L－谷氨酸钠

【结  构 式】：NH2CH2CH2CH2COOH

【分  子 式】：C4H9NO2

【分  子 量】：103.12

二、性状

γ-氨基丁酸为白色片状或针状结晶；微臭，具有潮解性；γ-氨基丁酸极易溶于水，微溶于热乙醇，γ-氨基丁酸不溶于冷乙醇、醚和苯

三、用途

γ-氨基丁酸可广泛应用于食品、方便食品、烘焙食品、运动食品配料中。可制成胶囊、粉剂、糖浆、饮料、面包、饼干、巧克力糖等产品 。

营养增补剂。主要用于：蛋白质粉、固体饮料、代餐粉、营养食品、特膳食产品、运动健身产品、功能性食品

γ-氨基丁酸可广泛应用于方便食品、烘焙食品、运动食品配料中，粉剂、糖浆、饮料、面包、饼干、巧克力糖等产品，γ-氨基丁酸存在于玄参科植物地黄的根茎及葫芦科、百合科等多种植物。