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碱性蛋白酶
- 起订量(千克)价格
- 1-100¥95 /千克
- 100-1000¥93 /千克
- ≥1000¥90 /千克
- 品牌:河北润步
- 发布日期: 2021-05-13
- 更新日期: 2024-03-29
产品详请
品牌 | 河北润步 |
酶活力保存率 | 99% |
型号 | 食品级 |
别名 | 见包装 |
重金属 | 0.00001% |
主要用途 | 酶制剂 |
英文名称 | 见包装 |
砷含量 | 0.00001% |
纯度 | 99% |
酶活力 | 20万 |
有效物质含量 | 99 |
碱性蛋白酶厂家
【产品名称】碱性蛋白酶
【酶活力】20万U/g
【形状外观】黄褐色粉末,呈粉末状,也有部分呈微球状。
【产品包装】25公斤每桶
酶活:1g固体酶粉(或1ml液体酶),在40、pH=8.5条件下,1min水解酪素产生1μg酪氨酸为一个酶活力单位。
大豆多肽及大豆磷脂功能食品
将大豆蛋白(大豆分离蛋白或大豆浓缩蛋白等)水解为大豆多肽,提高大豆蛋白的溶解性及功能特性,用作饮料、奶制品、老年及婴幼儿食品的蛋白补充剂和营养补充剂。
产品特点:
1、碱性蛋白酶的生产工艺采用微滤、超滤膜分离、喷雾干燥和真空冷冻干燥等先进技术,产品质量达到食品级和医药级的质量标准,酶活范围为20万~150万u/g,可按照客户的要求而配制。
2、碱性蛋白酶是一种碱性蛋白质,催化部位在丝氨酸,在较高的温度和中等的碱度下具有优良的性能。