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葡萄糖酸内脂
物品单位 价格 品牌
千克 12 河北润步
  • 发布日期: 2021-05-17
  • 更新日期: 2022-06-01
产品详细说明
主要用途 营养强化剂
EINECS编号
品牌 河北润步
英文名称 见包装
型号 食品级
外观 粉末
别名 见包装
纯度 99%
CAS编号
分子式
有效物质含量 99
主要营养成分 葡萄糖酸内脂

葡萄糖酸内脂厂家

俗称:内酯,是一种用处十分广泛的食物添加剂 。  

它一般是白色晶体或结晶粉末。几乎无臭。味先甜后酸。约于153℃分化.易溶于水,在水溶液中缓慢水解形成葡萄糖酸及其δ内酯和у内酯的平衡状态.稍溶于乙醇,不溶于乙m

用处:调味剂、豆腐凝固剂、PH下降剂及膨松剂的原料。加于牛乳中可防止生成乳石。酿酒业可作啤酒石的防止剂。


本品在105℃枯燥2h后定量,含葡萄糖酸内脂(C6H10O6)99%以上。

性状

本品为白色结晶或结晶性粉末,有时略微有些臭味。滋味开始甜,后来呈略微酸味

联系方式
手机:18131111055
电话:0311-80663736
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