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柠檬酸锌
- 起订量(千克)价格
- 1-100¥31 /千克
- 100-1000¥29 /千克
- ≥1000¥26 /千克
- 品牌:河北润步
- cas:546-46-3
- 发布日期: 2021-05-18
- 更新日期: 2024-04-23
产品详请
主要用途 | 酸度调节剂 |
EINECS编号 | 208-901-2 |
品牌 | 河北润步 |
产品规格 | 25*1 |
英文名称 | 见包装 |
型号 | 食品级 |
别名 | 见包装 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 546-46-3 |
分子式 | C12H10O14Zn3 |
有效物质含量 | 99 |
柠檬酸锌厂家
柠檬酸锌简介:
产品名称:柠檬酸锌
分子式:Zn3(C6H5O7)2·2H2O
分子量:610.37
CAS:546-46-3
产品性状:
柠檬酸锌是一种呈白色粉末,无臭无味,微溶于水,能溶于稀矿酸及氢氧化碱的化学物质,分子式是Zn3(C6H5O7)2·2H2O。
制法:是柠檬酸作用于氢氧化锌而得
适用范围:
用作营养强化剂锌质强化剂,应用到食品、保健品和医疗中
适用说明:
柠檬酸锌为有机锌补剂,对胃刺激小,含锌量高,并且在人体内参与三羧酸循环,增强人体消化吸收功能,柠檬酸锌是存在人体母乳中的的一种锌配合物,比牛奶中的锌更易于吸收,而且性能稳定,可用于糖尿病人补锌;柠檬酸锌作为常见的锌强化剂,它兼具有抗黏结剂功能性,故特别适用于制造片状营养强化补剂和粉状混合食品;铁、锌同时严重缺乏时,选用柠檬酸锌可避免与铁起拮抗作用。因其具有螯合作用,可增加果汁饮料的澄清度,而且可呈果汁爽口的酸味,所以在果汁饮料中应用广泛;也可广泛应用在谷类及其制品和食盐中。