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柠檬酸锌
物品单位 价格 品牌
千克 26 河北润步
  • cas:546-46-3
  • 发布日期: 2021-05-18
  • 更新日期: 2022-06-01
产品详细说明
主要用途 酸度调节剂
EINECS编号 208-901-2
品牌 河北润步
产品规格 25*1
型号 食品级
别名 见包装
纯度 99%
CAS编号 546-46-3
分子式 C12H10O14Zn3
有效物质含量 99
产品英文名称 见包装

柠檬酸锌厂家 

柠檬酸锌简介:

产品名称:柠檬酸锌

分子式:Zn3(C6H5O7)2·2H2O

分子量:610.37

CAS:546-46-3

产品性状:

柠檬酸锌是一种呈白色粉末,无臭无味,微溶于水,能溶于稀矿酸及氢氧化碱的化学物质,分子式是Zn3(C6H5O7)2·2H2O。

制法:是柠檬酸作用于氢氧化锌而得

适用范围:

用作营养强化剂锌质强化剂,应用到食品、保健品和医疗中

适用说明:


柠檬酸锌为有机锌补剂,对胃刺激小,含锌量高,并且在人体内参与三羧酸循环,增强人体消化吸收功能,柠檬酸锌是存在人体母乳中的的一种锌配合物,比牛奶中的锌更易于吸收,而且性能稳定,可用于糖尿病人补锌;柠檬酸锌作为常见的锌强化剂,它兼具有抗黏结剂功能性,故特别适用于制造片状营养强化补剂和粉状混合食品;铁、锌同时严重缺乏时,选用柠檬酸锌可避免与铁起拮抗作用。因其具有螯合作用,可增加果汁饮料的澄清度,而且可呈果汁爽口的酸味,所以在果汁饮料中应用广泛;也可广泛应用在谷类及其制品和食盐中。

联系方式
手机:18131111055
电话:0311-80663736
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