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乳酸钠
- 起订量(千克)价格
- 1-100¥195 /千克
- 100-1000¥193 /千克
- ≥1000¥190 /千克
- 品牌:河北润步
- cas:72-17-3
- 发布日期: 2021-05-18
- 更新日期: 2024-04-26
产品详请
主要用途 | 酸度调节剂 |
EINECS编号 | 206-231-5 |
品牌 | 河北润步 |
产品规格 | 25*1 |
英文名称 | 见包装 |
型号 | 食品级 |
别名 | 见包装 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 72-17-3 |
分子式 | C3H5NaO3 |
有效物质含量 | 99 |
乳酸钠厂家
1.简介
是否进口:否
有效物质含量:99%
包装规格:1*25
主要营养成分:乳酸钠
外观:白色薄片状结晶
含量:99%
保质期:2年
主要用途:营养强化剂
2.性状
外观性状:乳酸钠为无色或近于无色的糖浆状液体。无气味,易吸潮。
溶解性:冷水中可以任意比例互溶,沸水中溶解度为33.3g/100g水,其水溶液呈中性,与乙醇任意比例互溶。
3.用途
(1) 可做乳化剂、保湿剂、风味改进剂、品质改进剂、抗氧化增效剂和pH调节剂被广泛应用于肉禽食品加工业,能增强风味、抑制食物内致病的生长、延长产品货架期;
FAO/WHO(1984):果酱、果冻和橘皮果冻(用于维持Ph值2.8~3.5);人造奶油、肉类汤料、食用冰及加冰混合料、食用Chemicalbook干酪素(用量均以正常生产需要为限)。GB2760-2000(g/kg):肉及禽肉类,30;糖果,10;饺子皮类(以皮计)