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乳酸钠
物品单位 价格 品牌
千克 190 河北润步
  • cas:72-17-3
  • 发布日期: 2021-05-18
  • 更新日期: 2022-06-01
产品详细说明
主要用途 酸度调节剂
EINECS编号 206-231-5
品牌 河北润步
产品规格 25*1
型号 食品级
别名 见包装
纯度 99%
CAS编号 72-17-3
分子式 C3H5NaO3
有效物质含量 99
产品英文名称 见包装

乳酸钠厂家

1.简介

是否进口:否

有效物质含量:99%

包装规格:1*25

主要营养成分:乳酸钠

外观:白色薄片状结晶

含量:99%

保质期:2年

主要用途:营养强化剂

2.性状

外观性状:乳酸钠为无色或近于无色的糖浆状液体。无气味,易吸潮。

溶解性:冷水中可以任意比例互溶,沸水中溶解度为33.3g/100g水,其水溶液呈中性,与乙醇任意比例互溶。

3.用途


(1) 可做乳化剂、保湿剂、风味改进剂、品质改进剂、抗氧化增效剂和pH调节剂被广泛应用于肉禽食品加工业,能增强风味、抑制食物内致病的生长、延长产品货架期; 

FAO/WHO(1984):果酱、果冻和橘皮果冻(用于维持Ph值2.8~3.5);人造奶油、肉类汤料、食用冰及加冰混合料、食用Chemicalbook干酪素(用量均以正常生产需要为限)。GB2760-2000(g/kg):肉及禽肉类,30;糖果,10;饺子皮类(以皮计)

联系方式
手机:18131111055
电话:0311-80663736
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