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EINECS编号 | 205-737-3 |
品牌 | 河北润步 |
用途 | 甜味剂 |
英文名称 | 见包装 |
型号 | 食品级 |
别名 | 见包装 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 149-32-6 |
分子式 | C4H10O4 |
有效物质含量 | 99 |
赤藓糖醇价格 赤藓糖醇厂家价格
【中文名称】赤藓糖醇
【外文名称】meso-Erythritol
【CAS号】149-32-6
【分子式】C4H10O4
【纯度】:>99.0%
【等级】:GR
【性状】:白色结晶,微甜,水溶
【产品理化指标】:
外观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。
颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致
气味:微甜味
溶解度:微溶于水,易结晶
粒度:100%过80目
水分:≤6%
菌落总数:<1000
【用途】:甜味剂;保湿剂;香味增强剂;组织改进剂;成型助剂。可用于饮料、糖果、糕点。低热量甜味剂;高甜度甜味剂的稀释剂。可用于巧克力、焙烤制品、餐桌糖、软饮料、果糖、固体饮料等;尤适于忌潮食品的生产。因溶解度较低(与蔗糖相比),易结晶,适于需蔗糖口感的食品,如巧克力和餐桌糖等。
【限量】: GB 2760-2011 可在各类食品中按生产需要适量使用。