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| EINECS编号 | 618-480-0 |
| 品牌 | 河北润步 |
| 主要有效成分 | 壳聚糖酸溶 |
| 用途 | 增稠剂 |
| 英文名称 | 见包装 |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 见包装 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 9012-76-4 |
| 分子式 | C6H11NO4X2 |
| 有效物质含量 | 99 |
一、简介
中 文 名：壳聚糖
英 文 名：Chitosan
分 子 式：(C6H11NO4)n
化学名称：β-1,4-聚-D-氨基葡萄糖
其它名称：甲壳胺、壳多糖、几丁聚糖等
CAS RN：9012-76-4
二、性状
产品性状：
壳聚糖一种白色或灰白色半透明的片状或粉状固体，无味、无臭、无毒性，商品壳聚糖视其用途不同有三种不同的粘度，即高粘度产品、中粘度产品、低粘度产品。壳聚糖在医药、食品、化工、化妆品、水处理、金属提取及回收、生化和生物医学工程等诸多领域的应用非常广泛
三、用途
产品用途：
广泛用于食品、化妆品、生物工程、造纸、化工、农业、饲料、纺织、印染、卷烟、污水处理等领域。
在食品领域：可做为食品增稠剂
