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微晶纤维素 9004-34-6 分析纯 科研实验 试剂 化学试剂
物品单位 价格 品牌
千克 18 河北润步
  • cas:9004-34-6
  • 发布日期: 2021-05-21
  • 更新日期: 2022-06-01
产品详细说明
主要用途 增稠剂
EINECS编号 232-674-9
品牌 河北润步
主要有效成分 微晶纤维素
型号 食品级
别名 见包装
纯度 99%
CAS编号 9004-34-6
分子式 C20H18NO4+
有效物质含量 99
产品英文名称 见包装

微晶纤维素 9004-34-6 分析纯 科研实验 试剂厂家 化学试剂

一、简介

【中文名称】:微晶纤维素

【英文名称】:Microcrystalline Cellulose

【中文别名】:微晶质,微晶体;纤维素粉;亚硫酸(盐)纸浆;纤维素/微晶纤维素;纤维素;纤维素酶;木质粉

二、性状

白色细结晶性可流动粉末。无臭,无味。不溶于水、稀酸或稀碱溶液和大多数有机溶剂。

三、用途

抗结剂、乳化剂、分散剂、黏合剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2011)规定:可用于植脂性粉末、稀奶油,使用量为20g/kg;用于冰淇淋,40g/kg;高纤维食品、面包,20g/kg。其他使用参考:在冰淇淋中使用可提高整体乳化效果,防止冰渣形成,改善口感。与羧甲基纤维素合用可增加乳饮料中可可粉的悬浮性 。

联系方式
手机:18131111055
电话:0311-80663736
Q Q:
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