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普鲁兰多糖 9057-02-7 分析纯 科研实验 试剂 化学试剂
物品单位 价格 品牌
千克 130 河北润步
  • cas:9057-02-7
  • 发布日期: 2021-05-21
  • 更新日期: 2022-06-01
产品详细说明
主要用途 增稠剂
EINECS编号 232-945-1
品牌 河北润步
主要有效成分 普鲁兰多糖
型号 食品级
别名 见包装
纯度 99%
CAS编号 9057-02-7
分子式 C20H36O16
有效物质含量 99
产品英文名称 见包装

普鲁兰多糖 9057-02-7 分析纯 科研实验 试剂厂家 化学试剂

一、简介

中文名称:普鲁兰多糖

英文:Pullulan分子式:(C37H62O30)

CAS:9057-02-7

二、性状

白色或类白色粉末

三、用途

普鲁兰多糖是一种水溶性粘质多糖,成品为白色固体粉末。由于普鲁兰多糖具有良好的成膜、成纤维、阻气、粘接、易加工、等特性,已广泛应用于食品、轻工、化工和石油等领域。 
(1)食品品质的改良剂和增稠剂。 
(2)用于防止氧化的水溶性的包装材料。 
(3)主食、糕点的低热能食品原料。 
普鲁兰多糖可被微生物降解利用,不会引起环境污染,在化妆品、食品、化工、环保等领域具有广泛的用途。 
在食品工业常用作保鲜剂、成型剂、品质改良剂、乳化剂、增稠剂等。 
普鲁兰多糖使用卫生标准(GB 2760-2010) 食品名称/分类 使用量g/kg

联系方式
手机:18131111055
电话:0311-80663736
Q Q:
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