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肉桂酸钾 16089-48-8 分析纯 科研实验 试剂 化学试剂
- 起订量(千克)价格
- 1-100¥70 /千克
- 100-1000¥68 /千克
- ≥1000¥65 /千克
- 品牌:河北润步
- cas:16089-48-8
- 发布日期: 2021-05-21
- 更新日期: 2024-04-18
产品详请
主要用途 | 防腐剂 |
EINECS编号 | 240-244-7 |
品牌 | 河北润步 |
英文名称 | 见包装 |
型号 | 食品级 |
别名 | 见包装 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 16089-48-8 |
分子式 | C9H7KO2 |
有效物质含量 | 99 |
肉桂酸钾 16089-48-8 分析纯 科研实验 试剂厂家 化学试剂
一、简介
中文名:肉桂酸钾
外文名:Potassium cinnamate
CAS 编号:16089-48-8
包装规格:25kg
分子式:C9H7KO2
EINECS号:240-244-7
二、性状
肉桂酸用微生物酶法合成L-苯丙氨酸。L-苯丙氨酸是重要的食品添加剂—甜味阿斯巴甜(Aspartame)的主要原料
三、用途
利用肉桂酸的防霉防腐杀菌可应用于粮食、蔬菜、水果中的保鲜、防腐。
肉桂酸用于蜜饯中,能改善口感风味,尤其是在食品防腐保鲜上,具有无公害的环保防腐剂。替代(苯甲酸钠,山梨酸钾,等产品)还可用在葡萄酒中,使其色泽光鲜。
肉桂酸具有很强的兴奋作用,可广泛直接添加于一切食品中。