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β-丙氨酸 107-95-9 分析纯 科研实验 试剂 化学试剂
物品单位 价格 品牌
千克 40 河北润步
  • cas:107-95-9
  • 发布日期: 2021-05-22
  • 更新日期: 2022-06-01
产品详细说明
主要用途 营养强化剂
EINECS编号 203-536-5
品牌 河北润步
型号 食品级
外观 粉末
别名 见包装
纯度 99%
CAS编号 107-95-9
分子式 C3H7NO2
有效物质含量 99
产品英文名称 粉末
主要营养成分 β-丙氨酸

β-丙氨酸 107-95-9 分析纯 科研实验 试剂厂家 化学试剂

1.简介


中文名:β-丙氨酸

英文名:β-Alanine

别  称:3-氨基丙酸 β-氨基丙酸 β-丝析氨酸 β-初油氨基酸

化学式:C3H7NO2

分子量:89.09

2.性状

水溶性:易溶于水

密 度:1.437

外 观:无色晶体

3.用途


用作合成泛酸钙的原料

可提高食品的营养价值,在各类食品及饮料中,如:面包、冰糕点、果茶、奶制品、碳酸饮料、冰糕等。加入0.1~1%的丙氨酸可明显提高食品及饮料中的蛋白质利用率,并且由于丙氨酸具有能被细胞直接吸收的特点

可由丝胶、明胶、玉米、玉米蛋白等蛋白质水解、精制而得。也可用化学方法合成

联系方式
手机:18131111055
电话:0311-80663736
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