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葡聚糖酶 9025-70-1 分析纯 科研实验 试剂 化学试剂
物品单位 价格 品牌
千克 50 河北润步
  • cas:9025-70-1
  • 发布日期: 2021-05-24
  • 更新日期: 2022-06-01
产品详细说明
EINECS编号 232-803-9
品牌 河北润步
酶活力保存率 99%
型号 食品级
别名 见包装
CAS编号 9025-70-1
产品英文名称 见包装
重金属 0.00001%
主要用途 酶制剂
砷含量 0.00001%
纯度 99%
酶活力 2万
分子式 NULL
有效物质含量 99

葡聚糖酶 9025-70-1 分析纯 科研实验 试剂厂家 化学试剂

一、简介

品名:β-葡聚糖酶

英文:Beta glucan enzyme

活力:5万u/g

二、性状

溶于水,基本不溶于乙醇、氯仿和*。用途酶制剂。主要用于制糖工业中降低由变质甘蔗导致葡聚糖含量提高的甘蔗汁的粘度,以提高蔗汁的加热速度、缩短澄清和结晶时间。用法可为每升蔗汁加入30国际单位的葡聚糖酶,在40℃下保持20min,可使68%的葡聚糖分解。

三、用途

β-葡聚糖酶可以水解含有大量大麦、小麦、黑麦等其他谷物的家禽和猪的饲料中的葡聚糖,从而提高饲料利用率,提高营养物的摄取量,提高动物生长能力。

β-葡聚糖酶可以用于酿造工业以水解影响麦芽汁澄清和啤酒过滤的葡聚糖。

较高的热稳定性的微生物β-葡聚糖酶能够使酿造者通过高温和缩短淀粉糖化时间来调节淀粉糖化过程,β-葡聚糖酶也可以添加到发酵罐中或成熟期从而处理影响麦芽汁澄清和啤酒过滤的葡聚糖。

β-葡聚糖酶用作饲料添加剂。

联系方式
手机:18131111055
电话:0311-80663736
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