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焦糖色液体 8028-89-5 分析纯 科研实验 试剂 化学试剂
物品单位 价格 品牌
千克 12 河北润步
  • cas:8028-89-5
  • 发布日期: 2021-05-24
  • 更新日期: 2022-06-01
产品详细说明
EINECS编号 232-435-9
品牌 河北润步
型号 食品级
来源 天然着色剂
别名 见包装
CAS编号 8028-89-5
主要着色成分 焦糖色液体
主要用途 着色剂
英文名称 见包装
纯度 99%
分子式 C7H10O2
有效物质含量 99
色素含量 85%

焦糖色液体 8028-89-5 分析纯 科研实验 试剂厂家 化学试剂

【产品简介】

焦糖色素品名:焦糖色素、黄酱色、焦糖色

焦糖色素英文:Caramel

焦糖色素CAS号:8028-89-5

焦糖色素颜色和性质:焦糖色素为深褐色的黑色液体或固体,有特殊的甜香气和愉快的焦苦味。焦糖色素易溶于水,不溶于通常的有机溶剂及油脂。焦糖色素水溶液呈红棕色,透明无混浊或沉淀。

【焦糖色素】作用:

焦糖色素常被用在制作甜点上,它可以为糕点和甜点提供一种填补糖果或巧克力的风味,或加于冰激凌和蛋奶冻上。焦糖色素或作为食物黑色素,如可乐之类的饮料使用焦糖着色,而且焦糖色素也被用作食品着色剂。

【焦糖色素】作具体用途:

焦糖色素广泛用于酱油、食醋、料酒、酱卤、腌制制品 、烘制食品、糖果、碳酸饮料及非碳酸饮料等,并能有效提高产品品质。适用于酱油、醋、料酒、酱卤、腌制制品中用量:添加量2—5%。

焦糖是一种在食品中应用范围十分广泛的天然着色剂、是食品添加剂中的重要一员。亚硫酸铵法焦糖可按正常生产需要用于黄酒、葡萄酒中。

联系方式
手机:18131111055
电话:0311-80663736
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