P
产品目录
RODUCT
P
产品展厅
RODUCTS
叶绿素铜钠盐 11006-34-1 分析纯 科研实验 试剂 化学试剂
- 起订量(千克)价格
- 1-100¥555 /千克
- 100-1000¥553 /千克
- ≥1000¥550 /千克
- 品牌:河北润步
- cas:11006-34-1
- 发布日期: 2021-05-24
- 更新日期: 2024-04-17
产品详请
EINECS编号 | 234-242-5 |
品牌 | 河北润步 |
型号 | 食品级 |
来源 | 天然着色剂 |
别名 | 见包装 |
CAS编号 | 11006-34-1 |
主要着色成分 | 叶绿素铜钠盐 |
主要用途 | 着色剂 |
英文名称 | 见包装 |
纯度 | 99% |
分子式 | C34H29CuN4Na3O6 |
有效物质含量 | 99 |
色素含量 | 85% |
叶绿素铜钠盐 11006-34-1 分析纯 科研实验 试剂厂家 化学试剂
叶绿素铜钠
Product Name: Chlorophyllin sodium copper salt
别名: 叶绿素铜钠
CAS号: 11006-34-1
分子式: C34H31CuN4Na3O6
分子量: 724.15
EINECS编号: 234-242-5
MDL号: MFCD00012149
叶绿素铜钠性质:
具有特殊气味的墨绿色粉末,易溶于水和乙醇溶液,水溶液为透明的翠绿色,随浓度增高而加深,耐光、耐热,稳定性较好
可添加至化妆品中做染色剂。叶绿素铜钠盐为墨绿色粉末,无臭或略臭。水溶液为透明的翠绿,随浓度增高而加深,耐光、耐热,稳定性较好。1%溶液pH为9.5~10.2,当pH在6.5以下时,遇钙可产生沉淀。略溶于乙醇。酸性饮料中易沉淀析出。耐光性比叶绿素强,加热至110℃以上则分解。鉴于其稳定性及低毒害性,叶绿素铜钠盐被广泛应用于化妆品行业。
《食品添加剂使用卫生标准》规定:叶绿素铜钠可用于果味水、果味粉、果汁露、汽水、配制酒、糖果、罐头、糕点上彩、粉条等。
FAO/WHO(1984)规定可用于一般干酪,用量按正常生产需要;可用于酸黄瓜,用量为0.03%(单用或与其他着色剂合用量)。用于冷饮,用量0.01%(最终产品内,色素总量可达0.03%)。