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大豆膳食纤维 分析纯 科研实验 试剂 化学试剂
物品单位 价格 品牌
千克 7 河北润步
  • 发布日期: 2021-05-25
  • 更新日期: 2022-06-01
产品详细说明
主要用途 营养强化剂
EINECS编号
品牌 河北润步
型号 食品级
外观 粉末
别名 见包装
纯度 99%
CAS编号
分子式
有效物质含量 99
产品英文名称 见包装
主要营养成分 大豆膳食纤维

大豆膳食纤维 分析纯 科研实验 试剂厂家 化学试剂

产品名称】:大豆膳食纤维
【拉 丁 名】:Glycine max (Linn.) Merr
【别 名】:菽、黄豆
【外 观】:粉末
【产 地】:原产我国,我国各地均有栽培,亦广泛栽培于世界各地
【原料简介】:大豆(学名:Glycine max (Linn.) Merr.)通称黄豆。豆科大豆属一年生草本,高30-90厘米。茎粗大健壮,直立,密被褐色长硬毛。叶一般具3小叶;托叶具脉纹,被黄色柔毛;
【使用部位】:大豆
【主要成分】:大豆膳食纤维
本产品为淡黄色粉末,具有较强的吸水、乳化、膨胀特性,现广泛使用于各种肉制品、面制品、速冻制品等食物行业,可改善产品品质,降低生产成本。
大豆膳食纤维使用领域 :大豆膳食纤维可广泛使用于肉制品、速冻食物、调料食物、烘焙食物、糖果、饮料、米面制品等及坚持健康品。可用于制造*食物、低脂低糖食物、高纤维食物。
1、 烘焙食物中的使用。如高纤面包、饼干、糕点各种面制品。
2、 在高纤维早餐谷物食物中的使用。如高纤维颗粒状,片状,膨化类早餐谷物食物。
3、 在高纤维休闲食物中的使用。
4、 在各种酱类食物中使用,起增稠、增重、增纤效果。
5、 在各类坚持健康产品中使用,起坚持健康和填充物效果。
6、 在各种肉馅中使用,如火腿肠、午餐肉、各类腊肠。


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电话:0311-80663736
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