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甘氨酸锌 7214-08-6 分析纯 科研实验 试剂 化学试剂
物品单位 价格 品牌
千克 45 河北润步
  • cas:7214-08-6
  • 发布日期: 2021-05-26
  • 更新日期: 2022-06-01
产品详细说明
主要用途 营养强化剂
EINECS编号 238-173-1
品牌 河北润步
英文名称 见包装
型号 食品级
外观 粉末
别名 见包装
纯度 99%
CAS编号 7214-08-6
分子式 C4H8N2O4Zn
有效物质含量 99
主要营养成分 甘氨酸锌

甘氨酸锌 7214-08-6 分析纯 科研实验 试剂厂家 化学试剂

中文名:甘氨酸锌
别号:甘氨酸络合锌
外文名:Glycine zinc
甘氨酸锌是一种化学物质,分子式是C4H8N2O4Zn。
甘氨酸锌的含量% ≥ 98.0
氮含量% 12.0-13.1 
氯化物(以Cl计)% ≤ 0.050 
硫酸盐(以SO4计)% ≤ 0.050 
重金属(以Pb计)% ≤ 0.0020 
无色至白色晶体或结晶性粉末。分子式:   C 5 H 9 NO 2,相对分子质量:115.13,斜方晶系为无水物。单斜晶体含1分子结晶水。无臭,有苦味和独特甜味及风味。熔点228℃(分解)。极易溶于水(154.56g/100mL,20℃),溶于乙醇(1.18g/100g,19℃)。
甘氨酸锌是一种很好的食品锌强化剂,对*及青少年的智力和身体发育有重要的作用,吸收作用比无机锌好。使用量为25~70mg/kg在乳制品中为30~60mg/kg;在强化锌饮料、谷类及其制品中为10~20mg/kg。


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