P 产品目录 RODUCT
P 产品展厅 RODUCTS
乳酸钙 814-80-2 分析纯 科研实验 试剂 化学试剂
物品单位 价格 品牌
千克 11 河北润步
  • cas:814-80-2
  • 发布日期: 2021-05-26
  • 更新日期: 2022-06-01
产品详细说明
主要用途 酸度调节剂
EINECS编号 212-406-7
品牌 河北润步
产品规格 25*1
型号 食品级
别名 见包装
纯度 99%
CAS编号 814-80-2
分子式 C6H10CaO6
有效物质含量 99
产品英文名称 见包装

乳酸钙 814-80-2 分析纯 科研实验 试剂厂家 化学试剂

一、简介
乳酸钙[CSL] 乳白色粉末或片状固体,能很好地分散于热水中,可溶于乙醇及热的油脂,具有宜人的焦糖气味,属阴离子型乳化剂 ,HLB值为5.1。具有良好的乳化、防老化、增筋、保鲜等效果,主要应用于麻辣膨化食物、植脂末(奶精)、面包、馒头、面条、方便面、饺子、牛奶等食物中。
二、性状
白色粉末或颗粒
三、用处
食物中的应用:
饮料:碳酸饮料、豆奶饮料、果汁饮料、蔬菜汁饮料、茶饮料、养分饮料、补铁、补钙、补碘饮料、酒*料、咖啡、可可、粉末饮料等。
乳制品:牛乳、调味乳、发酵乳、乳酸菌饮料,以及各种奶粉。
糖块糕饼:各种软糖、硬糖、高粱饴、牛皮糖、巧克力、各种饼干、各式西点、羊羹、月饼、汤团馅以及各种饼馅。
甜点心:布丁、凝胶食物等
冷饮品:各式雪糕、冰棒、冰淇淋等。
焙烤食物:面包、蛋糕等。
此外,还可作为畜肉加工品、水产制品、果酱油、蜂蜜加工品等的配料。 


联系方式
手机:18131111055
电话:0311-80663736
Q Q:
手机访问官网
金钱琛 我不是野人 扑克之城