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麦芽糖醇批发零售报价
起订量 (千克)价格
1-10013 /千克
100-100011 /千克
≥10009 /千克
  • 英文名称:Maltitol
  • 品牌:河北润步
  • cas:585-88-6
  • 发布日期: 2022-06-06
  • 更新日期: 2024-09-05
产品详请
EINECS编号 209-567-0
货号
品牌 河北润步
用途 甜味剂
英文名称 Maltitol
型号 食品级
别名 氫化麥芽糖
纯度 99%
CAS编号 585-88-6
分子式 C12H24O11
有效物质含量 99


一、商品信息

【中午名称】麦芽糖醇

【英文名称】Maltitol

【别  名】氢化麦芽糖

二、商品简介

麦芽糖醇甜度高、热量低、安全性好,原料也比较充足,制造工艺简单,具有其他甜味料所不具备的独特性能。麦芽糖醇由麦芽糖氢化而获得,是较早应用于低热量甜味剂的糖醇,有两种产品:一为无色结晶性产品;二为无色粘稠状液体。其他还有麦芽全糖醇粉,系麦芽糖醇喷雾干燥制得,仅水分≤0.1%外,其余指标同液体麦芽糖醇。

三、商品用途

麦芽糖醇是一种低热量的甜味剂,用于糖果制造,特别是无糖硬糖、口香糖、巧克力、 烘焙食品和冰淇淋。 制药工业使用麦芽糖醇作为赋形剂,用作低热量甜味剂。 它与蔗糖的相似性使其可以用于糖浆中,优点是不太可能结晶(这可能会导致瓶盖粘住)麦芽糖醇也可用作明胶胶囊中的增塑剂、润肤剂和保湿剂。
1、具有保湿、保香功用,能增加糖块饮料的芳香气味,且能加强糖块外观及通明度。
2、可独自使用,也能够与其他甜味剂复配协作。

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