现货供应食品级纽甜，食品级纽甜批量直销，食品级纽甜商家报价
纽甜是白色结晶粉末，含约4.5%的结晶水，是一种功能性甜味剂，具有纯正的甜味，甜味协和，十分接近阿斯巴甜，没有其他强力甜味剂常带的苦味和金属味，甜度比蔗糖甜7000～13000倍，比阿斯巴甜甜30～60倍，能量值几乎为零。产品名称：食品级纽甜
英文名：Neotame
化学名：N-[N-（3,3-二甲基丁基）-L-α- 天门冬氨酰]-L-苯丙氨酸1-甲酯。
别名：N-[N-（3,3-二甲基丁基）-L-Α-天门冬氨酰]-L-苯丙氨酸1-甲酯；N-[N-（3,3-二甲基丁基）-L-ALPHA-天门冬氨酰]-L-苯丙氨酸 1-甲酯
CAS No：165450-17-9
CNS 号：19.019
INS 号：961
分子式：C20H30N2O5
分子量：378.46
性状：白色结晶粉末
水份：含约4.5%的结晶水
熔点：80.9-83.4℃
比旋光度：-39.8°
溶解性：纽甜在常温（25℃）下水中的溶解度为12.6克/升，此溶解度能完全满足正常的生产需要
甜度：约为蔗糖的8000-12000倍，阿斯巴甜的40倍以上
注意事项：由于纽甜粉末直径非常小，在处理时要避免吸入。
纽甜可在瞬时高温的条件下保持稳定，蛋糕生产中，经过450℃的高温焙烤后，仍有85%的纽甜存在。