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食品级纽甜供应商家
物品单位 价格 品牌
千克 279 河北润步
  • cas:165450-17-9
  • 发布日期: 2022-06-07
  • 更新日期: 2022-12-08
产品详细说明
主要用途 甜味剂
EINECS编号 605-408-8
品牌 河北润步
英文名称 /
型号 食品级
别名 /
纯度 %
CAS编号 165450-17-9
分子式 C20H30N2O5
有效物质含量 99%

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食品级纽甜在水中的溶解度,25℃时为12.6g/L,阿斯巴甜为10g/L。达到与10%蔗糖溶液同等甜度所要求的溶解度的倍数,即MRS10%数值,约为740。也就是说,食品级纽甜的溶解度比要达到10%蔗糖溶液同等甜度所要求的溶解度大约740倍。相比之下,阿斯巴甜的这个倍数仅约为19。
值得注意的是食品级纽甜以盐 (如磷酸盐) 或复合物 (如与β-环糊精复合) 的形式存在时,它在水相中的溶解速度将显著增加。食品级纽甜在无水乙醇中的溶解度很高,25℃时约为950g/L,超过阿斯巴甜 (25℃下为3.7g/L) 250倍。

联系方式
手机:18131111055
电话:0311-80663736
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