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叶绿素铜钠盐供货商
- 起订量(千克)价格
- 1-100¥555 /千克
- 100-1000¥553 /千克
- ≥1000¥550 /千克
- 品牌:河北润步
- cas:11006-34-1
- 发布日期: 2022-06-14
- 更新日期: 2024-03-28
产品详请
EINECS编号 | 234-242-5 |
品牌 | 河北润步 |
型号 | 食品级 |
来源 | 天然着色剂 |
别名 | 见包装 |
CAS编号 | 11006-34-1 |
主要着色成分 | 叶绿素铜钠盐 |
主要用途 | 着色剂 |
英文名称 | 见包装 |
纯度 | 99% |
分子式 | C34H29CuN4Na3O6 |
有效物质含量 | 99 |
色素含量 | 85% |
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叶绿素铜钠盐是以天然的绿色植物组织,如蚕粪、三叶草、苜蓿、竹子等植物的叶子为原料,用丙酮、甲醇、乙醇、石油醚等有机溶剂提取,以铜离子取代叶绿素中心镁离子,同时用碱对其进行皂化,除去甲基和植醇基后形成的羧基成为二钠盐。因而,叶绿素铜钠盐为半合成色素。
应用范围:青豌豆罐头、果蔬汁、果肉饮料、果汁(味)饮料、碳酸饮料、配制酒、冰淇淋、冰棍、果冻、糕点上彩装、饼干、糖果。
使用方法:用纯净水稀释到所需浓度即可使用。
注意事项:使用中如遇硬水或酸性食品或钙食品,可发生淀沉。