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叶绿素铜钠盐供货商家
物品单位 价格 品牌
千克 550 河北润步
  • cas:11006-34-1
  • 发布日期: 2022-06-14
  • 更新日期: 2022-08-11
产品详细说明
EINECS编号 234-242-5
品牌 河北润步
型号 食品级
来源 天然着色剂
别名 见包装
CAS编号 11006-34-1
主要着色成分 叶绿素铜钠盐
产品英文名称 见包装
主要用途 着色剂
纯度 99%
分子式 C34H29CuN4Na3O6
有效物质含量 99
色素含量 85%

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叶绿素铜钠盐是以天然的绿色植物组织,如蚕粪、三叶草、苜蓿、竹子等植物的叶子为原料,用丙酮、甲醇、乙醇、石油醚等有机溶剂提取,以铜离子取代叶绿素中心镁离子,同时用碱对其进行皂化,除去甲基和植醇基后形成的羧基成为二钠盐。因而,叶绿素铜钠盐为半合成色素。
应用范围:青豌豆罐头、果蔬汁、果肉饮料、果汁(味)饮料、碳酸饮料、配制酒、冰淇淋、冰棍、果冻、糕点上彩装、饼干、糖果。
使用方法:用纯净水稀释到所需浓度即可使用。
注意事项:使用中如遇硬水或酸性食品或钙食品,可发生淀沉。

联系方式
手机:18131111055
电话:0311-80663736
Q Q:
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