河北润步生物科技有限公司
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L-苯丙氨酸商家批发零售
起订量 (千克)价格
1-10051 /千克
100-100049 /千克
≥100046 /千克
  • 英文名称:见包装
  • 品牌:河北润步
  • cas:63-91-2
  • 发布日期: 2022-06-14
  • 更新日期: 2024-09-05
产品详请
EINECS编号 200-568-1
品牌 河北润步
用途 营养强化剂
英文名称 见包装
型号 食品级
外观 粉末
别名 见包装
纯度 99%
CAS编号 63-91-2
分子式 C9H11NO2
有效物质含量 99
主要营养成分 L-苯丙氨酸

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L-苯丙氨酸是必需氨基酸之一,在大多数食品的蛋白质中几乎非限制氨基酸,可作为营养增补剂添加于焙烤食品,除强化苯丙氨酸外,与糖类起氨基-羰基反应,可改善食品的香味。
L-苯丙氨酸是重要的食品添加剂-甜味剂阿斯巴甜(Aspartame)的主原料,人体必需氨基酸之一,在医药行业主要用于氨基酸输液和氨基酸类药物。L-苯丙氨酸是人体不能合成的一种必需氨基酸。食品工业上主要用作食品甜味剂阿斯巴甜的合成原料;也可作为营养增补剂。

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