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聚甘油脂肪酸酯商家批量供应
物品单位 价格 品牌
千克 18 河北润步
  • cas:67784-82-1
  • 发布日期: 2022-07-05
  • 更新日期: 2022-07-05
产品详细说明
主要用途 乳化剂
EINECS编号 614-133-2
品牌 河北润步
型号 食品级
别名 见包装
纯度 99%
CAS编号 67784-82-1
分子式 (C3H8O3
有效物质含量 99
产品英文名称 见包装

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聚甘油脂肪酸酯是一种绿色、安全、多功能的非离子乳化剂,是一种被允许使用的食品添加剂,它的化学结构和理化性质与聚甘油的聚合度、脂肪酸种类及酯化度有关,其中,聚甘油的聚合度一般为2~10;脂肪酸的碳链长度一般为6~18,而且碳链可以是饱和或者不饱和的,也可以是直链或者带支链的,另外,羟基的酯化度可为单酯、双酯以及多酯等,从而可以得到一系列结构多样、性质各异的聚甘油脂肪酸酯类乳化剂,可以满足多种应用需求。



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