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EINECS编号 | 614-133-2 |
货号 | |
品牌 | 河北润步 |
用途 | 乳化剂 |
英文名称 | Fatty acids, coco, esters with cottonseed-oil fatty acids, polyglycerol and soya fatty acids |
型号 | 食品级 |
别名 | 三聚甘油硬脂酸酯 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 67784-82-1 |
分子式 | (C3H8O3 |
有效物质含量 | 99 |
一、商品属性
【中文名】聚甘油脂肪酸酯
【英文名】Polyglycerol fatty acid ester
【别 名】三聚甘油硬脂酸酯
【物化性质】浅黄色蜡状固体,无异味。可溶于苯、甘油、丙二醇、热的乙醇和冷的乙酸乙酯,不溶于冷水,但在热水中搅拌可分散成乳浊液。HLB值为7
【产品规格】25*1
二、产品介绍
聚甘油脂肪酸酯是由脂肪酸及其衍生物与聚甘油反应制得,原料来源于天然可再生资源,可完全生物降解,由于其优异的乳化、泡沫、结晶调 节及抑 菌性 能,广泛用于食品、医药及化妆品等直接关系到国民健康的行业及其他工业领域。
聚甘油脂肪酸酯来源天然、生物降解性好、安全性高,而且具有品种多样、多功能、性质可调 节等优势,可满足多种应用需求,应用范围广,符合食品乳化剂绿色、安全、功能化的发展趋势,具有广阔的应用前景。
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