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批量供应乳糖醇
- 起订量(千克)价格
- 1-100¥47 /千克
- 100-1000¥45 /千克
- ≥1000¥42 /千克
- 品牌:河北润步
- cas:585-86-4
- 发布日期: 2022-07-13
- 更新日期: 2024-04-19
产品详请
主要用途 | 甜味剂 |
EINECS编号 | 209-566-5 |
品牌 | 河北润步 |
英文名称 | 见包装 |
型号 | 食品级 |
别名 | 见包装 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 585-86-4 |
分子式 | C12H24O11 |
有效物质含量 | 99 |
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乳糖醇主要存在形式是液体乳糖醇和结晶乳糖醇。液体乳糖醇多为浓度为70%的溶液。结晶乳糖醇主要有三种形式:无水乳糖醇、一水乳糖醇和二水乳糖醇。无水乳糖醇的熔点是146℃,一水乳糖醇的熔程是94~97℃,二水乳糖醇的熔程是70~80℃。
乳糖醇易溶于水和二甲基亚矾,微溶于乙醇,几乎不溶于氯仿、乙醚和乙酸乙酯。室温时,乳糖醇的溶解度和蔗糖相似;温度较低时,其溶解度小于蔗糖。乳糖醇溶解是一个放热的过程,25℃时一水乳糖醇的溶解热为一12.7cal/g。相同浓度的乳糖醇与蔗糖的黏度相近。