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EINECS编号 | 200-291-6 |
货号 | |
品牌 | 河北润步生物 |
用途 | 营养强化剂 |
型号 | 食品级 |
外观 | 见包装 |
别名 | 天冬酰胺 |
CAS编号 | 56-84-8 |
英文名称 | L-Aspartic acid |
包装规格 | |
纯度 | % |
分子式 | C4H7NO4 |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | L-天冬氨酸 |
一、简介
L-天冬氨酸呈白色结晶或结晶性粉末,味微酸,溶于沸水,25℃时微溶于水(0.5%),易溶于稀酸和氢氧化钠溶液中,不溶于乙醇、乙醚、加热至270℃分解,等电点2.77,其比旋度与所溶的溶剂有关。在酸溶液中为右旋,碱溶液中为左旋,水溶液中为右旋。[α]25D+5.05(C=0.5-2.0g/ml,H2O)。
二、用途
L-天冬氨酸可作氨解 毒剂,肝机能促进剂,疲劳恢复剂等医药品,可制L-天冬酸钠食品添加剂和各种清凉饮料的添加剂,还可作生化试剂、培养基和有机合成中间体。
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