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| EINECS编号 | 231-493-2 |
| 品牌 | 河北润步生物 |
| 主要有效成分 | 环状糊精 |
| 用途 | 增稠剂 |
| 英文名称 | beta-Cyclodextrin hydrate |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 环状糊精 |
| 纯度 | % |
| CAS编号 | 68168-23-0 |
| 分子式 | C42H70O35 |
| 有效物质含量 | 99 |
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产品名称：环状糊精
外文名：β-cyclodextrin
简称：β-CD
结构特点：高度对称性；圆柱形；-OH在外侧，C-H和O在内侧；环的外侧亲水，中间空穴是疏水区域；作为微胶囊壁材，包埋脂溶性物质；风味物、香精油、胆固醇
