P
产品目录
RODUCT
P
产品展厅
RODUCTS
富马酸供应批发报价
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 9 | 河北润步生物 |
- cas：110-17-8
- 发布日期： 2022-07-22
- 更新日期： 2023-03-23
产品详细说明
| 主要用途 | 酸度调节剂 |
| EINECS编号 | 203-743-0 |
| 品牌 | 河北润步生物 |
| 产品规格 | 1*25 |
| 英文名称 | Fumaric acid |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 富马酸 |
| 纯度 | % |
| CAS编号 | 110-17-8 |
| 分子式 | C4H4O4 |
| 有效物质含量 | 99 |
富马酸现货直销，富马酸批量供应报价，富马酸商家批发零售
富马酸，又名延胡索酸、反丁烯二酸、紫堇酸，化学式为C4H4O4，是由丁烯衍生出的羧酸，是一种无色、易燃的晶体。
富马酸在食品中主要用于肉制品、鱼肉制品加工等。富马酸可作为酸度调节剂、酸化剂、抗氧化助剂、腌制促进剂、香料使用。本品有强缓冲作用，以保持水溶液在pH3.0左右，并对抑菌防霉有重要作用，同时，它有涩味，是酸味很强的固体酸之一，吸收率低，有助于延长粉末制品等的保存期。当富马酸变为富马酸钠后，水溶性及风味均更好。
